元ラーメン二郎?

病院の近くに元ラーメン二郎の店があったので昼ごはん食べに行ってみた。店の名前がラーメン二郎の「二郎」の部分をテープで隠してあった。ここは今は二郎ではないということなのだろう。ただメニューは「豚ダブル」とか二郎のまま。ラーメンそのものは「二郎風」といった感じ。麺は細いし。都心なので一般ウケを狙ってのことだろうか。ただ豚に関しては今まで食べ歩いてきたどこの店よりもうまかった。まぁ豚(チャーシュー)に関しては人それぞれ好みがあるだろうけど、自分は柔らかめの脂身がちょっとついたのが好きだ。チャーシューによく使われるバラ肉と肩ロース肉ではバラチャーシューのほうが好きである。