行ってみた

写真を見ると蓮爾と見分けがつかない（笑）。

味の感想は「今後の進化に期待」だね。ラーメンそのものはなかなかおいしい。

でも「また行こう」と思わせるにはちょっと何か足りない気がする。値段も豚入りラーメンが８５０円で蓮爾よりも１００円高い。二郎系でやって行くのなら客層は限られてくるし、客も他店と比べる。値段に見合った満足感を感じられなければ、客もリピーターにはならない。

ちなみに夜の８時までかと思っていたら９時までだった。お客さんもほとんどいなくて根付くかどうかこれから勝負ですね。